Įžvalgos

Ar pastebėjote, kaip greitai įprastas sviestas keptuvėje paruduoja ir pradeda rūkti? Taip nutinka dėl vandens ir pieno kietųjų dalelių. Jos greitai oksiduojasi, o oksiduoti riebalai gali skatinti uždegiminius procesus ir arterijų sienelių pažeidimus. Ghi (išskaidrintas sviestas) šių problemų neturi. Verdant sviestą pašalinamas beveik visas vanduo ir pieno kietosios dalelės. Lieka grynas pieno riebalas, kurio dūmo taškas siekia apie 250 °C (palyginti su sviesto maždaug 175 °C)

Šis sodrios rubino spalvos gėrimas – tikras vasaros perlas. Natūraliai gaivus, lengvai rūgštus ir subtiliai saldus, jis puikiai atgaivina karštą dieną, atvėsina organizmą ir suteikia lengvumo pojūtį. Granatai praturtina gėrimą stipriais antioksidantais, laimas žadina virškinimą, o medus švelniai saldina ir papildo naudingosiomis savybėmis. Receptas labai paprastas, greitai paruošiamas ir visiškai natūralus. Jis ypač tinkamas Pita konstitucijos žmonėms, tačiau tinka visiems tr

Šiuolaikiniame pasaulyje mes turime viską – maisto, drabužių, pastogę. Tačiau vis tiek jaučiamės vieniši, neramūs, pavargę. Kodėl? Nes mūsų problemos dažniausiai slypi ne kūne, o prote. Senovės Ajurvedos išmintis siūlo ne tik gydyti ligas, bet ir grąžinti gyvenimui tikrąją pusiausvyrą – nuo fizinio gydymo iki dvasinio pabudimo. Kūnas ir Protas: Neatsiejami Draugai Ajurveda seniai žino tai, ką šiuolaikinis mokslas tik pradeda pripažinti: beveik visos ligos turi psichologinį pa

Ajurveda grožį mato ne kaip paviršutinišką blizgesį, o kaip gilų, visapusišką spindesį, kylantį iš harmonijos tarp kūno, proto ir sielos. Ji praturtina įprastą grožio supratimą senovine išmintimi ir siūlo praktikas, kurios padeda atrasti tikrąjį grožį – net ir skubančiame, chaotiškame šiuolaikiniame pasaulyje. Trys grožio lygmenys Ajurvedoje grožis turi tris tarpusavyje susijusius veidus: Išorinis grožis – tai akiai matoma harmonija: švytinti oda, stiprūs plaukai, grakšti lai